پیئیر ڈوکانٹ خود کے مطابق ، اس کے طریقہ کار کی تاثیر کھانے میں موجود غذائی اجزاء کے محتاط انتخاب کی وجہ سے ہے جس میں پروٹین پر زور دیا جاتا ہے۔حقیقت یہ ہے کہ پروٹین میں ایک اعتدال پسند کیلوری کا مواد ہوتا ہے (4 کلو کیلوری فی 1 جی) ، لیکن جسم ان کے ہاضمے پر بہت زیادہ توانائی خرچ کرتا ہے۔اس کے علاوہ ، وہ چربی اور کاربوہائیڈریٹ سے کہیں زیادہ آہستہ جذب ہوتے ہیں۔یہی وجہ ہے کہ گوشت ، مچھلی یا کاٹیج پنیر کھانے کے بعد ، ہم لمبے عرصے تک تندرست محسوس کرتے ہیں۔وزن کم کرنے کے بیشتر طریقوں کے برعکس ، ڈوکن غذا نہ صرف وزن کم کرنے کے لئے تیار کی گئی ہے بلکہ نتائج کو مستحکم اور مستحکم کرنے کے لئے بھی تیار کی گئی ہے۔
ڈوکن غذا کے مراحل
دوکان کی غذا چار مسلسل مراحل پر مشتمل ہے ، جو مصنف کے مطابق ، اس کی وشوسنییتا اور تاثیر کو یقینی بناتی ہیں۔پہلے دو مراحل کو زیادہ وزن کم کرنے کے ل designed تیار کیا گیا ہے ، اور آخری دو - حاصل کردہ نتائج کو مستحکم اور مستحکم کرنے کے لئے۔
اسٹیج 1. حملہ
دورانیہ: 2 سے 7 دن تک ، اس پر منحصر ہے کہ آپ کو کتنے کلو گرام کو کھونے کی ضرورت ہے۔
تخمینہ شدہ وزن میں کمی: 2-6 کلو گرام۔
پہلے مرحلے کا نچو صرف خالص پروٹین مصنوعات کے استعمال کی وجہ سے مختصر عرصے میں تیزی سے وزن میں کمی ہے۔
اس مرحلے کے لئے ڈوکن کا غذا مینو
آپ 72 پروٹین کھانوں میں سے انتخاب کرسکتے ہیں۔
یہ سب دبلی پتلی گوشت (ویل ، گائے کا گوشت ، گھوڑوں کا گوشت ، انٹریکوٹ اور گائے کا گوشت سرلوین کے استثناء کے ساتھ) ، آفل ، دبلی پت ، بغیر کسی مستثنیٰ تمام مچھلی ، تمام سمندری غذا ، مرغی (بتھ اور ہنس کے علاوہ) ، انڈے ، کم چربی ہیں دودھ کی بنی ہوئی اشیا.
پیری ڈوکن نے بھی 1. 5 چائے کا چمچ استعمال کرنے کی سفارش کی ہے۔دن میں جئ چوکر کے کھانے کے چمچ۔جئ کی چوکر بھوک محسوس نہ کرنے میں مدد کرتی ہے ، جسم کو خارج کرنے سے سیال کے خاتمے میں بھی مدد ملتی ہے۔
ڈوکن مینو پر اجازت دی گئی مصنوعات کو کسی بھی وقت کسی بھی مقدار میں کھایا جاسکتا ہے۔ان کو یکجا کریں یا انھیں الگ سے کھائیں۔صرف آپ کو چربی شامل کیے بغیر کھانا پکانا ہوگا۔
مرحلہ 2: ردوبدل
دورانیہ: 2 سے 6 ماہ۔
متوقع وزن میں کمی: فی ہفتہ 1 کلو۔
اس مرحلے پر وزن میں کمی کا عمل زیادہ سے زیادہ جاری ہے۔
ڈوکن غذا کے دوسرے مرحلے کا نچوڑ پروٹین اور پروٹین سبزیوں کے دنوں میں ردوبدل ہوتا ہے۔دن - خالص پروٹین ، دن - پروٹین اور سبزیاں. 5/5 اسکیم بھی قابل قبول ہے - یعنی ، پانچ پروٹین دن اور پانچ پروٹین سبزی والے دن
اس مرحلے کے لئے ڈوکن کا غذا مینو
پچھلی غذا میں کچی اور ابلی ہوئی سبزیاں شامل کی جاتی ہیں: ٹماٹر ، ککڑی ، مولی ، پالک ، asparagus ، leeks ، asparagus پھلیاں ، گوبھی ، مشروم ، اجوائن ، dill ، ہر قسم کی لیٹش ، endives ، بینگن ، زچینی ، کالی مرچ ، گاجر اور بیٹ (بعد میں ہر کھانے میں نہیں کھایا جانا چاہئے)۔
آپ انہیں کسی بھی وقت لامحدود مقدار میں کھا سکتے ہیں۔نشاستہ دار سبزیوں سے پرہیز کریں: آلو ، مٹر ، پھلیاں ، دال ، پھلیاں ، نیز ایوکاڈوس اور آرٹچیکس۔جٹلی چوکر کی مقدار کو 2 چمچ تک بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔دن میں چمچ۔
اسٹیج 3. اینکرنگ۔
دورانیہ: کھوئے گئے کلو کی تعداد پر منحصر ہے۔1 گرا ہوا کلوگرام ٹھیک کرنے میں 10 دن لگیں گے۔مثال کے طور پر ، اگر آپ کا 10 کلو وزن کم ہو گیا ہے تو ، آپ نے جو کچھ حاصل کیا ہے اسے مستحکم کرنے میں آپ کو 100 دن لگیں گے۔
یہ ڈوکن غذا سے لے کر باقاعدہ غذا تک ایک عبوری مرحلہ ہے۔حاصل شدہ نتائج کو مستحکم کرنے کے لئے اس مرحلے کی ضرورت ہے۔
اس مرحلے پر ، کاربوہائیڈریٹ کی نئی غذائیں شامل کرکے غذا کو بڑھایا جاتا ہے۔ایک اچھی جدت - دو تہوار کا کھانا ، جس کے دوران آپ وہ سب کچھ کھا سکتے ہو جس سے آپ کو طویل عرصے سے محروم رکھا گیا تھا۔سچ ہے ، یہاں ایک شرط ہے ، اس طرح کے لنچ یا ڈنر ایک کے بعد دوسرے کے پیچھے نہیں آئیں گے۔ان کے درمیان زیادہ سے زیادہ وقت کا وقفہ چار سے پانچ دن ہوتا ہے۔ڈوکن غذا کے تیسرے مرحلے کی ایک اور خصوصیت فی ہفتہ ایک خالص پروٹین دن کی تعارف ہے۔یہ اقدام احتیاطی ہے۔اس سے منتقلی کے مرحلے کے دوران ہلکے وزن میں اضافے سے لڑنے میں مدد ملے گی۔
اس مرحلے کے لئے ڈوکن کا غذا مینو
ہفتے کے دوران ، روٹی کے دو ٹکڑے ٹکڑے کر کے کھانے میں شامل کیے جاتے ہیں ، ایک پھل یا بیر کی پیش کش (کیلے ، انگور ، چیری کے علاوہ سوکھے میوہ جات اور گری دار میوے کے علاوہ) ، چالیس گرام پنیر (سوائے کیمبرٹ ، روکفورٹ اور بکری کے) پنیر) ، بغیر تیل کے دو نشاستے دار کھانوں کی خدمت
اسٹیج 4. استحکام
دورانیہ: در حقیقت ، یہ مرحلہ آپ کی زندگی بھر جاری رہے گا اگر آپ ہمیشہ آپ کے لئے بہترین حالت میں رہنا چاہتے ہیں۔
خلاصہ یہ ہے کہ ، یہ ایک عام غذا میں واپس آرہا ہے اور حاصل شدہ وزن کو برقرار رکھے گا۔
اس مرحلے کے لئے ڈوکن کا غذا مینو
کھانے کی اشیاء کا انتخاب کرتے وقت ، آپ کو سخت قوانین اور پابندیوں کی پیروی کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن آپ کو خوراک کے تیسرے عبوری دور کی خوراک - مستحکم وزن کا مرحلہ - ایک بنیاد کے طور پر لینا چاہئے۔یہ صحت مند غذا کی بنیاد ہے۔پیری ڈوکن نے یہ بھی مشورہ دیا ہے کہ وزن میں اضافے سے بچنے کے لئے ہفتے میں ایک خالص پروٹین دن رکھیں اور جئ چوکر کے روزانہ کی انٹیک کے بارے میں مت بھولیئے ، جس کی مقدار میں 3 چمچ تک اضافہ کیا جانا چاہئے۔lایک دن میں.
اہم نوٹ! ڈوکن غذا کے دوران بڑی مقدار میں پروٹین کھانوں کا کھانا ، آپ کو ہر دن کم از کم 1. 5 لیٹر (اور ترجیحی طور پر 2 لیٹر) پانی ضرور پینا چاہئے۔بہت سے دوسرے کے برعکس ، پروٹین فوڈز مکمل طور پر تحلیل نہیں ہوتے ہیں ، لہذا جسم کچھ فضلہ تیار کرتا ہے ، جیسے یورک ایسڈ ، جسے باہر نکالنے کی ضرورت ہے۔ہمارے گردوں میں اس طرح کے فضلہ کو دور کرنے کے لئے میکانزم موجود ہیں ، لیکن اس کے لئے ہم اپنے استعمال کردہ سیال کی مقدار کو بڑھانا چاہتے ہیں۔
اور آخر میں ، جسمانی ورزش ان تمام لوگوں کے لئے "مشروع" کی گئی ہے جو نسخے کی دوائی کے طور پر ، دوکان غذا پر وزن کم کررہے ہیں ، اسی طرح روزانہ لازمی طور پر بیس منٹ کی واک اور لفٹ کو استعمال کرنے سے انکار کرتے ہیں۔